我嗅到了一股与平时不一样的味道作文_不一样的味道作文
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每一年，我回到老家，我都能吃到好吃的鱼丸。很多地方都有鱼丸，可是，我说的鱼丸是我奶奶亲手手工做的鱼丸，里面有“我奶奶的味道”，好吃极了。
奶奶很爱我，冬天怕我冷，夏天怕我热，连吃鱼也怕我被鱼刺扎着。奶奶说，鱼肉很有营养，多吃会更聪明，可是因为我怕吃鱼吃到鱼刺，所以，奶奶每次都会把鱼肉做成鱼丸，好让我多吃鱼肉，更聪明！
怎样做鱼丸呢?首先，需要一个多小时剁鱼肉，奶奶把大块的鱼肉放砧板上用菜刀一下一下地剁成鱼肉蓉，力道不能太重也不能太轻，重了会把砧板上的木屑剁进鱼肉里，轻了又剁不烂鱼肉。我有一次试了试剁鱼，剁一会儿手就酸了。很难剁，很累。可奶奶却要不停的剁一个多小时！剁好后，加上盐、淀粉和鸡蛋，和好。最后，把和好的鱼肉蓉一个挨着一个用勺子挖成小圆球，放进锅里，煮十五分钟就可以了。
煮好一个一个的小鱼丸长得又白又圆，吃起来又嫩又滑。舀上一碗汤，撒上点葱花姜末，十几个的小鱼丸，味道鲜美极了！鱼丸很好吃，但很难做，这些一个个的鱼丸都是奶奶对我深深的爱，所以，我最爱吃我奶奶给我做的鱼丸。
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