平桥豆腐羹是淮安平桥创制的汉族传统名菜，，虽然做法简单，但是味道却很棒，汤鲜味香，营养丰富，深受食客的喜爱。接下来小编给大家分享平桥豆腐羹的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。制作平桥豆腐羹的食材制作平桥豆腐羹的步骤1 盒装豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角,这样可以使空气进入,倒出完整的豆腐2...