【松软烤面包的做法和配方】家庭烤面包的做法和配方图解

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　　烤面包在我们的生活中很常见，我们也可以学习烤面包的做法，用家庭烤箱也能烤出美味的面包。下面是小编为你整理的烤面包，不放一起动手试试吧!

　　烤面包成品图

　　烤面包食材准备

　　烤面包家常做法步骤

　　1.面包机发面

　　2.紫薯洗净，锅里蒸10分钟，去皮，用勺子捣成泥

　　3.趁热加适量糖，和匀

　　4.面团分割均匀的剂子

　　5.紫薯泥也分成相同大小

　　6.取一个面团，用擀面杖擀皮，再取一份紫薯放中间

　　7.像包包子一样包好

　　8.包子口朝下

　　9.用擀面杖轻轻擀平

　　10.用刀切出八份，中心不切断

　　11.把切口顺一个方向朝上做好型

　　12.放温暖处二发

　　13.待二发完成，刷蛋液

　　14.烤箱170度预热，烤25分钟，中间时候需加盖锡纸

　　烤面包的吃法

　　吃法一：不要在吐司上涂太多的果酱

　　首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，你所加的作料热量也是不同的哦，在吃的时候要特别注意，如果不需要剧烈活动的话，一定选热量低些的配合食用。

　　吃法二：要注意三明治中所包的材料

　　夹馅面包的热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。

　　吃法三：多喝浓肉菜汤

　　使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤，含有丰富的食物纤维，多喝这种汤，就会减少面包的摄取量，而且还可以吸收很多维他命及矿物质。

　　吃法四：将吐司烤得酥脆

　　与白色柔软的吐司相比较，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼而刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃，因为此时面包还在发酵，马上吃容易得胃病，面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。

　　吃法五：吃含有食物纤维的面包

　　肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择，因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。

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