[东北尖椒干豆腐做法视频]东北尖椒干豆腐的家常做法图解

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　　尖椒干豆腐是东北炒菜馆里点单率比较高的一道菜，它味道鲜美，口感像肉却不油腻。既能下饭也能下酒，而且价格实惠。小编给大家分享尖椒干豆腐怎么做美味，希望大家喜欢。

　　制作尖椒干豆腐的食材

　　制作尖椒干豆腐的步骤

　　1.干豆腐洗净，切成条状

　　2.尖椒洗净切成切刀

　　3.瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料备用

　　4.锅底少许油，下入大蒜和姜爆香

　　5.加入猪肉

　　6.翻炒至猪肉变色

　　7.加入酱油和花椒粉

　　8.加入干豆腐

　　9.翻炒均匀

　　10.加入少许水大火烧开

　　11.放入切好的尖椒加入盐调味

　　12.最后用用水淀粉勾芡

　　13.盛盘

　　制作尖椒干豆腐的小贴士

　　1、干豆腐切的要长短宽度适宜，方便夹取食用

　　2、要先炒出肉的香味再炒制干豆腐

　　3、勾芡用水淀粉，一点点的勾，一次放太多的话芡汁粘稠会降低菜肴的香味
 

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