四川中秋节的风俗特点有哪些|中秋节的特点有哪些
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中秋时节,丰收的紧张、兴奋与满足并存,天气凉爽、温度适宜,清新畅快的季节令人心旷神怡。一起来看看中秋节的特点有哪些,欢迎查阅!
中秋节的特色
民间拜月
明清之后,因时代的关系,社会生活中的现实功利因素突出,岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚,以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱,功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此,“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福;以月寄情。
月光马儿
明清时期月神形象发生了重要变化,由早期纯道教色彩的以嫦娥为主的月宫图景演变为佛道交融的月光菩萨与捣药玉兔并在的世俗形象。这个时期,人们供奉绘有月光菩萨的月光纸,也叫“月光马儿”。富察敦崇的《燕京岁时记》(一九○六年)。记载:“月光马者,以纸为之,上绘太阴星君,如菩萨像,下绘月宫及捣药之兔。人立而执杵,藻彩精致,金碧辉煌,市肆间多卖之者。长者七、八尺,短者二、三尺,顶有二旗,作红绿,笆或黄色,向月而供之。焚香行礼,祭毕与千张、元宝等一并焚之。”
兔爷儿
兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之。”到了清代,兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致,有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩、或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄饨、茶汤的,不一而足。
中秋节的故事
一提到正月十五的月圆,我们就会想到嫦娥姐姐。传说嫦娥是后羿的妻子,后羿是一个力大无穷的神射手,远古的时候由于天上有十个太阳,庄家被晒枯死,百姓民不聊生,后羿一怒之下,登上昆仑山顶,用神弓射下来了九个太阳。后来后羿从王母娘娘那里得到了长生不死之药,人吃了就可以成仙升天。(关于为何从王母那里得到此药,有两种说法,一是,后羿原来是天上的神仙,但是由于射下九个太阳,惹怒了天帝,被贬下人间,王母同情后羿,于是给了后羿此长生不死之药,第二种说法是,后羿在昆仑山学道,遇到了一个老道士,老道士钦佩后羿,赠予此药。)后羿和嫦娥十分恩爱,不愿意独自成仙,而留嫦娥在人间,所以他把药交给了嫦娥,嫦娥也不舍独自成仙,因此嫦娥就把药保存了起来。后羿有一个心术不正的徒弟蓬蒙,八月十五这天趁后羿出去打猎,偷偷溜到嫦娥家,逼着嫦娥交出此药,嫦娥无奈之下,将此药吞了下去,然后嫦娥就感到自己的身体慢慢地飘了起来,冲出了窗户,向云霄飞去,由于嫦娥牵挂着后羿,所以去了离后羿最近的广寒宫。
后羿回来之后,听说了此事,悲痛欲绝,想去追自己心爱的嫦娥,但是无奈自己并不能飞上天,于是无可奈何,只能在嫦娥最喜欢去的后花园里,摆上香案,放上嫦娥最爱吃的点心,来表达对爱妻的思念之情。后人听说了这件感人的事,纷纷效仿,在每年八月十五月圆的时候,也摆上香案,美食,来遥寄对亲人的牵挂和思念。
中秋节吃鸭子原因
中秋节吃鸭子,还有一段历史传说。元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统治严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。
我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。传说从前仫佬人居住的地方,山好水好,四季如春。村村六畜兴旺,年年五谷丰登。可是有一年,突然来了“番鬼佬”,到处杀人放火,抢劫奸淫,害得仫佬日夜不宁。
村中有个卖糖佬夫妇和儿子三人,决心带头反抗。他们想了一个计谋:以游村卖糖来串联村民,在八月十五晚上一齐动手杀番鬼佬。果然大部分“番鬼佬”被打死,一部分跳到河里,都变成了鸭子。仫佬人就把鸭子捉回村,杀掉当作庆祝胜利的美餐。从此,仫佬人为了纪念卖糖佬一家三人,每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
从时令来说,每年中秋前后,盐水鸭色味最佳,这是因为鸭在桂花盛开季节制作,鸭肉会带有桂花的香气,所以美名曰“桂花鸭”。在《白门食谱》中曾有这样的记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”
鸭肉是我国传统美食,有多种烹调方法。鸭属水禽,鸭肉性寒凉,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,可补内虚,消毒热,适用于体内有热、上火的人食用。秋季吃鸭肉,还可消除秋燥。
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