[冷冻斑节虾的做法大全]澳洲斑节虾的做法大全

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　　斑节虾又称为雷公虾或车轮虾，是对虾中的大型虾类，因为虾身上有九条深褐色主斑纹与细密的小条纹，所以叫做斑节虾。你都知道哪些斑节虾做法呢?下面小编告诉你澳洲斑节虾的做法大全。

　　黑椒汁煎斑节虾的做法

　　材料7只斑节虾，蒜，香菜，油，麻油1汤勺，鱼露半小匙，生抽2大匙，黑胡椒粉适量，水，砂糖，料酒做法1.虾洗干净剁掉头部，拔掉虾肠、剪掉脚、备用，蒜切碎，香菜切碎。

　　2.油少许、麻油1小茶匙、2大茶匙生抽、鱼露小半茶匙、少许水、黑胡椒粉适量混合搅拌均匀备用。

　　3.虾下锅油泡片刻捞起晾干油备用。

　　4.锅留下少许油，下蒜粒爆香后倒入虾和少许料酒爆炒片刻后倒入调好的黑椒汁翻炒焖至入味汁水收干后撒香菜翻炒几下即可。

　　干烧斑节虾的做法

　　材料斑节虾300g，红葱头3粒，青葱1根，姜1小块，红辣椒1根，太白粉1大匙，奶油1小块，鲜美露3大匙，花生油2大匙

　　做法1.)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。

　　2.)将材料2切末以奶油爆香，再放入作法1的虾子拌炒，加入调味料拌炒至收汁即可。

　　澳洲斑节虾的做法

　　材料斑节虾300克 调料酱油、鱼露、香油、糖、味精各少许

　　做法

　　1、斑节虾去须、脚，剪开腹部。

　　2、将剪好的斑节虾入油锅炸至金黄，沥干油。

　　3、烹入调料，倒入基围虾，翻炒出锅。小诀窍特点

　　斑节虾外稣里嫩，鲜美可口

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